Du labo aux fourneaux...


Date :
Samedi 9 juin 2018 à 10h30

Lieu(x) :
Médiathèque Etienne Caux    

Description:
Rencontre avec Raphaël Haumont, enseignant chercheur en physico-chimie des matériaux à l’université Paris Sud (Orsay), directeur de la Chaire Universitaire « Cuisine du Futur » et créateur avec le chef Thierry Marx du Centre français d’innovation culinaire

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